STRACOTTO DI GUANCIA DI MANZO, IL SUO RISTRETTO, SEDANO RAPA E LIQUIRIZIA

20,00

STRACOTTO DI GUANCIA DI MANZO, IL SUO RISTRETTO, SEDANO RAPA E LIQUIRIZIA

Descrizione

STRACOTTO DI GUANCIA DI MANZO, IL SUO RISTRETTO, SEDANO RAPA E LIQUIRIZIA

(allergeni 7)

Allergeni:

  • 1 Cerali contenenti glutine
  • 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
  • 3 Uova e prodotti a base di uova
  • 4 Pesce e prodotti a base di pesce
  • 5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
  • 6 Soia e prodotti a base di soia
  • 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  • 8 Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci
  • 9 Sedano e prodotti a base di sedano
  • 10 Senape e prodotti a base di senape
  • 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • 12 Anidride solforosa e solfiti
  • 13 Lupini e prodotti a base di lupini
  • 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

In tutto il territorio fino a 20 km da Alba potrete ordinare il Vostro asporto o delivery dal mercoledì alla domenica entro le 20, tramite tramite WhatsApp al numero 340 52 066 29

Le consegne o l’asporto saranno disponibili dalle 19:30 alle 21.

l pagamento si può effettuare al ritiro o alla consegna, tramite, contanti , carta di pagamento oppure tramite Paypal anticipato.

In tutta Italia e a più di 20 km da Alba potrete ordinare entro ogni sabato alle 22.

L’ordine potete effettuarlo e pagarlo sul nostro shop shop.ristorantelarossa.it

Il Vostro ordine verrà preparato e spedito il lunedì o il martedì successivo.

La consegna sarà effettuata tra le 24 e max 72 ore ad un costo di spedizione di €15

ISTRUZIONI

STRACOTTO DI GUANCIA DI MANZO, IL SUO RISTRETTO, SEDANO RAPA E LIQUIRIZIA

INGREDIENTI:
CUBO DI GUANCIA DI MANZO
SEDANO RAPA
RISTRETTO DI MANZO
MELASSA DI LIQUIRIZIA

Metti il sacchetto con la guancia in una pentola di acqua calda e portare a bollore per 3 minuti, passati il tempo indicato spegni ed aggiungi il sacchetto con il ristretto ed il sedano rapa per 5 minuti circa ( fino a quando le creme saranno ben calde ed il cubo di guancia bella morbida).
Togli i sacchetti dall’acqua, apri ed adagia la guancia su un pezzo di carta da cucina per tamponarla, apri e disponi in un piatto fondo la crema di sedano rapa, appoggia il cubo di guancia, salsa e ricopri il tutto con il ristretto di manzo e finisci il piatto facendo cadere qualche goccia di melassa di liquirizia qua e là.

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