POLPO IN CASSERUOLA, SALSA DI CAROTE ALL’ANICE STELLATO E PEPERONE CRUSCO

22,00

POLPO IN CASSERUOLA, SALSA DI CAROTE ALL’ANICE STELLATO E PEPERONE CRUSCO

 

Descrizione

POLPO IN CASSERUOLA, SALSA DI CAROTE ALL’ANICE STELLATO E PEPERONE CRUSCO

(allergeni 1,4,7)

Allergeni:

  • 1 Cerali contenenti glutine
  • 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
  • 3 Uova e prodotti a base di uova
  • 4 Pesce e prodotti a base di pesce
  • 5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
  • 6 Soia e prodotti a base di soia
  • 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  • 8 Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci
  • 9 Sedano e prodotti a base di sedano
  • 10 Senape e prodotti a base di senape
  • 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  • 12 Anidride solforosa e solfiti
  • 13 Lupini e prodotti a base di lupini
  • 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

In tutto il territorio fino a 20 km da Alba potrete ordinare il Vostro asporto o delivery dal mercoledì alla domenica entro le 20, tramite tramite WhatsApp al numero 340 52 066 29

Le consegne o l’asporto saranno disponibili dalle 19:30 alle 21.

l pagamento si può effettuare al ritiro o alla consegna, tramite, contanti , carta di pagamento oppure tramite Paypal anticipato.

In tutta Italia e a più di 20 km da Alba potrete ordinare entro ogni sabato alle 22.

L’ordine potete effettuarlo e pagarlo sul nostro shop shop.ristorantelarossa.it

Il Vostro ordine verrà preparato e spedito il lunedì o il martedì successivo.

La consegna sarà effettuata tra le 24 e max 72 ore ad un costo di spedizione di €15

ISTRUZIONI

POLPO IN CASSERUOLA, SALSA DI CAROTE ALL’ANICE STELLATO E PEPERONE CRUSCO

INGREDIENTI:
Polpo
Crema di carote all’anice stellato
Burro di cacao in polvere
Peperone crusco

Procedimento
Metti dell’acqua in un pentolino e portala a bollore.
Quando arriva a bollore spegni il fuoco ed inserisci sia il sacchetto del polpo che della crema di carote.
Per almeno 7/8 minuti

Prendiamo il polpo apriamo la busta e lo adagiamo su della carta assorbente.
In una padella antiaderente mettiamo il burro di cacao, accendiamo il fuoco bello vivo una volta tutto sciolto inseriamo il polpo nella padella un paio di minuti per lato. Gli deve venire una bella croaticina. Lo prendiamo e lo mettiamo sulla carta assorbente.

Ora prendiamo la salsa di carote.
Ci aiutiamo con la mano o con una pinza e versiamo il contenuto su di un piatto.
Battiamo sotto il piatto per allargare la salsa.
Prendiamo il polpo e lo appoggiano sopra la salsa.
Prendiamo il sacchetto del peperone crusco e utilizzando la vostra fantasia lo mettiamo sopra, alcune parti del peperone le potrai eventualmente anche sbriciolare!

Buon appetito!

WordPress Theme built by Shufflehound. Copyright by Andrea Larossa - Ristorante Larossa |di Larossa Andrea | Via Don Giacomo Alberione, 10/D |12051 Alba (CN) | C.F. LRSNDR80M26L746P | P.IVA 02410900035 | REA CN – 299310 | Tel: +39 0173060639  GDPR E COOKIE PRIVACY / CONDIZIONI DI VENDITA