Negro Giuseppe – Langhe Nebbiolo “Monsu” 2017

24,00

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Descrizione

VITIGNO: Nebbiolo

FERMENTAZIONE: Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 2 settimane, ad una
temperatura controllata di 30° C.; segue fermentazione malolattica in fusti di rovere da 500 litri.

MATURAZIONE: Circa 18 mesi in fusti di rovere da 500 litri e 2 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE:
Colore: rosso granato.
Profumo: intenso, importante con sentori di frutta matura e spezie.
Sapore: asciutto, di corpo pieno, con tannini armonici.

NOTE: Adatto ad accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi, è un vino che bene si
presta anche a lunghi invecchiamenti. In sintesi “Monsú”, in dialetto piemontese, significa
signore. Temperatura di servizio 16-18° C.

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